ムクムクタンドール窯研究会発足パーティー

ムクムクにタンドール窯を新設しました。タンドール窯はインドカレー料理でお馴染みのナンやタンドーリチキン などを焼く壺の形をした窯です。インドカレーの研究をされている鈴木洋之さんに2種のカレーを料理していただきました。鈴木さんからいろいろなタンドール窯の情報をいただき、タンドール窯の火入れ前に卵白を内側に塗ると良いと聞き、卵白を水で薄めて刷毛で内側全体に塗り込みました。そして、火入れの儀式で安全祈願をし、炭を窯口から少しずつ投入しました。窯の温度が300度になるまで3時間近くかかります。なかなか温度が上がらす薪を投入しました。ナンを上下に貼り付けて焼き具合を確認やはり下のほうが温度が高く、早く焼けるようです。何度かナンが剥がれ落ち丸焦げに。

受け手を用意する必要がある事、窯の蓋を用意する事、タンドーリチキンなどを焼く金串の受けを用意しなければならないなどの必要事項が見えてきました。金串も角棒が肉が滑らずに焼く事が出来ました。

厨房では魔法使いのコンビが精を出してカレーを料理

ムグライ アールー チキン (イスラム式のもてなしカレー)スクワド カレー (イカのカレー)

ナンを焼いてカレーにつけて食べると、それはそれはインドに連れてって来れました‼️

天気も良くオープンエアーの心地よい風とみどりの日ならではの開放感で美味しく楽しい時間となりました‼️

カレー研究に余念がない鈴木さんに魔法の杖でカレーマジックを披露‼️

まだまだ改善の余地があるタンドール窯を前にみなさんと。ご参加ありがとうございました‼️ムクムクでは、そんな仲間とみんなで料理して、みんなで食べて、楽しく過ごせるように

ピザ窯、タンドール窯をつくりました。

次はどんな窯を創ろうか考えるのも楽しいですね〜風呂釜、竃、登り窯、サウナ窯〜

たくさんのご利用をお待ちしています。

ご予約はスペースマーケットからどうぞ。

https://www.spacemarket.com/spaces/muqu69

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平成から令和へ

平成最後の日は雨でしたが、ムクムクではピザパーティーとBBQでご予約いただいたお客様にお楽しみいただきました。ムクムクの元玄関の軒先にアースオーブンがありますので雨よけになり、横殴りの雨で無い限りピザパーティーは開催できます。

BBQは土間でも大丈夫なので少し煙がムクムク室内に入りますが、バーベキューできます。

雨でも楽しんでいただけるように、準備して参りますので、ご予約をお待ちしております。

そして令和最初の日も雨予報でした。が、昼間は雨もなく、晴れ間も時折見せて、蒸し暑い日となりました。この日にはママさん3名と小さなお子さん6名がムクムクへ。ママさんたちは目の届くところでおもいっきり遊ばせたいとのことで、ムクムクにいらっしゃいました。公園に連れて行くと広過ぎて遠くまで走り廻り、大変なんですと。

ムクムクの室内や駐車スペースを子どもたちは走り廻り、ママさんはゆっくりとおしゃべりできるのでよかったですと、おっしゃってました。2階のオモチャスペースで、プラレールで遊ぶ男の子たち。

階段で遊ぶ子どもたち。ムクムクではしゃぎまわって遊んでくれました。

いろいろなご利用の仕方があるのだと、気づかされました。

この10連休ではご予約をたくさんいただきました。ゆっくりとした時間を過ごしていただけるように、準備して参ります。

ご予約はスペースマーケットからどうぞ。

https://www.spacemarket.com/spaces/muqu69

また、タンドール窯も新設しました。インドカレーにつけてお召し上がりいただくナンやタンドーリチキン などをお楽しみください。

タンドール窯はゴールデンウィーク後にはご利用いただけるように試運転をしてからのご案内になります。

今後の令和にもたくさんの方がご利用いただけるように、少しずつですがムクムクも進化して参ります。

開放感のある見晴らしの良いここムクムクでアウトドアキッチンを充実させていきます。

他にも露天風呂やテントサウナなどができたらいいなぁとの声もあり、順次新設できるように目論んでいます。

それに向けてムクムクにご支援ご協力ご利用を、お願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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筑波山を舞台にしたショートフィルムの試写会とピザパーティーす

わたしの空と、きみの宇宙〜わたしのそらときみのそらの試写会をムクムクで開催しました。今回ムクムクでの映画の試写会は初めてのことで、スクリーンやプロジェクターをお借りして、設置して調整したのも良い経験になりました。

2019年の正月明けに鈴木監督から電話があり、ムクムクで映画のロケをしたいと言われて、つくばフィルムコミッションからの紹介です。と、???なんだかわからないけれど、鈴木監督の熱い情熱を感じてお受けすることになりました。しかし来週にロケしますと、タイトなスケジュールを告げられ、娘とぼくの2人でエキストラで出演することにしました。

そのときに鈴木監督と主演の宮崎さやちゃん、カメラマンさん、ボランティアさんでムクムクにロケの視察に来られました。

さらにムクムクのPR動画も撮っていただけることになりました。

そして試写会がはじまりました。じんわりと感動しました‼️が、10分ではそのまた続きが観たいと思いました。映画をつくる現場を見るのは初めてでしたが、この10分に収めるのも大変なんだろうなと思いました。

主演の宮崎さやちゃんの熱演と共演の入江崇史さんと鈴木純一監督の挨拶もあり、参加された子どもたちからの質問に答えていただきました。

その後もピザパーティーや薪割り体験を楽しみました。

みなさん案外薪割りにハマっていました。

そして集合写真を撮るときにハプニングがありました。ドローンで集合写真を撮りますよーと飛ばすとカメラの指示を出す平成ウルトラマンシリーズを撮影された倉持武弘さんに直撃‼️

怪我や故障もなく無事でよかったです。ドローンに注目が集まってます。

ドローンからの集合写真も筑波山と共に撮れるなんて凄いです‼️

参加された子どもたちが監督やさやちゃんたちともお話しできて楽しく過ごせたようです。夕暮れ前にみなさんと‼️

新緑と山桜の織りなすパステルカラーの春の筑波山で素晴らしい一日になりました。

こんなに心地よい時間を作っていただいた鈴木監督をはじめご参加いただいた皆さま、

本当に感謝です‼️ありがとうございました‼️

ムクムクPR動画

https://m.youtube.com/watch?v=FaXyNofBQpM#action=share

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みんなマザール ムクムクの家2019開催しました‼️

#ゆけゆけ 乙女のつくば道 がここ筑波山南麓のつくば道沿いで開催され、ムクムクも企画参加させていただきました‼️

乙女のつくば道企画室さんのみなさま、ありがとうございました。毎年春のこの企画が冬からはじまり、たくさんの企画をまとめあげ、つくば道にたくさんの来場者を促していただいてます。

当日の朝まで降っていた雨も上がり、曇り空で肌寒いので、来場者数もあまり期待していませんでしたが、開店早々次々とご来場いただきました。おこさま連れのご来場者の方がたくさんいらっしゃいました。A ngelico+さんの天然ハンドメイドアクセサリーの作品販売とキッズWS、Isshiさんの革キーケースWSはランチタイムも取れないほどの人気ぶりでした。筆文字セラピー長谷川由香里さんの大筆WS、缶バッチWSはムクムク駐車場にて開催しました。雨の心配をオープンギリギリまで迷いましたが、オープンエアーでみなさんの気持ちも伸びやかに表現されて解放感に溢れていました。乙女のおみくじの紫水晶子さんは、たくさんの乙女のご来場者を導いていらっしゃいました。ムクムクの守護神は筑波山だとずっと思っていましたが、ツキヨミ?ですよと(すみませんうる覚えで)教えていただきました。絵本作家の小林由季さんの木の実とふねの絵本旅では小さな乙女たちが夢中になって色ぬりやお絵かきしていました。絵本作家さん自らの絵本読み聞かせと生音でのコラボも、とてもあったかくて、まったりとした時が流れていました。The holy groundの伊藤 駿さん(ギター)とザ・ハンチングの福山伴理さん(スティールパン)の投げ銭ライブの合間に絵本作家小林由季さんの絵本「木の実とふねのものがたり」とても素晴らしいライブでした。ムクムクのアースオーブンピザ体験もおかげさまで絶好調43枚をお召し上がりくださいました‼️

打ち上げのピザパーティーの分も含めての数です。出店者さんみなさんともうピザはいいやというほどゴリ押しでお召し上がりくださいました。ご出店ご出演いただいたみなさま、ご来場いただいたみなさま、企画室のみなさま、ほんとうにありがとうございました‼️また来年もよろしくお願いしまーす‼️

ムクムクではスペースマーケットを通して時間貸しを行なっております。お気に入りの仲間たちとみんなで料理してみんなで食べる時間をシェアしていただけます。どうぞたくさんのご利用をお待ちしています。

https://www.spacemarket.com/spaces/muqu69

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うたうたい りりぃ 投げ銭ライブ&筑波山神社豆まき参戦‼️

2月10日日曜日にりりぃちゃんの応援投げ銭ライブをムクムクで開催させていただきました‼️音楽が大好きなムクムクです‼️その音楽ライブの素晴らしさを実感したひと時になりました。脳天からビリビリと鳥肌が立ちました。

りりぃちゃんの素晴らしい大好きな曲「夕陽」を演奏してくれた時です。脳の裏側がゾワーっと来ました。胸を打つとか感動したとかの感じですかね〜

ぼくがその体験をしたのは、忘れもしない小6の誕生日に買ってもらったウォークマンでYMOを聴いた時、生まれてはじめてライブを体験した矢沢永吉のライブや数々の野外ライブ、最近だとトルコでのカッパドッグス、元旦に観たボヘミアンラプソディーがあります。

ライブはその時の心の状況によって、深く感動するものです。大音量による別世界への誘いに乗っている時もあれば、小さな空気感を感じて感動する時もあるから不思議です。

そしてライブのあとは筑波山神社の豆まきに参戦して、参加者のみなさんにも楽しんでいただきました。ムクムクからの行き帰りにおしゃべりしながらのひと時も楽しいですね。

そのあとのアフターパーティーでもピザを焼きました。ニャンコピザとかつくったり、りりぃちゃんとたくさんお話し出来て楽しかったです。

またムクムクでライブをしたいといってもらい嬉しい限りです。焚き火を囲んでまた朝までみんなで語りたいですね〜

ムクムクでは全国ツアーを行っているミュージシャンたちにライブ会場として提供したいと考えています。

次回のライブをお楽しみに‼️

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アースバックハウス建築体験

お正月休みの間にアースバックハウスの建築現場へ向かいました。アースバックとは土とセメントと砕石を土嚢袋に詰めて積み上げて造る工法です。曲線美のあるメルヘンな家を建てることができ、熊本にあるアースバック協会を中心に全国各地で少しづつ建築されています。ムクムクでもアウトドアキッチンを充実させるために、アウトドアキッチンカウンターやベンチやファイヤープレイス、サウナ、タンドール窯、トイレなどをつくるのに有効な工法だなと思っていました。今回の千葉の現場が今年の3月まであることを知り駆けつけました。土を篩にかけます。

土とセメントと砕石をミキサーにかけ水で湿らせて、アースバックに詰めていき、叩き固めていき壁にしていきます。

高い位置になるとアースミックスを小分けにしてアースバックに詰めたりと大変ですが、参加者みんなで協力して作り上げていくのも楽しいものです。

今年初めての作業となったこの日は新年会になり海土里オーナーのもっちゃんからの刺し盛りも振舞われ、大いに盛り上がりました。

翌日はラジオ体操や万歳体操などを交えながら作業開始です。

みんなで作り上げる楽しいひと時を過ごす事が出来ました。関東近県からの参加者でしたが、山梨の5万坪の山を開拓して晴家村キャンプ場を作っているオーナーさんや高知にアースバックハウスを建ててゲストハウスの拠点づくりを目指す方などが集まっていました。

みなさんの今後の展開も楽しみであり、沢山の学びをいただきました。アースバックハウスはまだまだマイナーな工法ですが自由度が高く家以外にも応用が効くのが魅力です。

ご興味があればこの機会に、アースバックハウスを学びに海土里に訪れてみてはいかがでしょうか。

海土里

https://umidori324.jp/

2019年もムクムクをよろしくお願い申し上げます。

あけましておめでとうございます‼️

本年もどうぞよろしくお願いします‼️

今年はアウトドアキッチンをより充実させてみなさんが集い、みんなで料理し、みんなで食べて楽しいひと時をムクムクで過ごしていただけるようにしてまいります。

大好評のアースオーブンや焚き火スペースでキャンプをご利用いただいております。

ご予約はスペースマーケットにて承ります。https://www.spacemarket.com/spaces/muqu69

ピザパーティーが大好評です‼️

寒くなり薪ストーブや焚き火で暖まりながらアースオーブンで焼くピザパーティーが毎週末行われ大好評です。忘年会、クリスマスパーティー、新年会などグループや団体さまでのご予約を承ります。もちつきもできますのでお早めにご予約ください。わあ年末にはそば打ちもいかがでしょうか?

ムクムクは今後もアウトドアキッチンを充実させていきたいと考えています。ちょっと寒くても焚き火料理でなべや豚汁などを作りみんなでワイワイ食べれば心もからだもぽかぽかです。外で開放的な見晴らしの良いムクムクをぜひみなさんでお楽しみください。

最近ではコーヒー焙煎もできるように準備しています。

煎りたて挽きたて淹れたてのコーヒーをみんなでシェアしていただこうというものです。

それから先日のお客さまは8時半にムクムクに集合し筑波山登山を終えて12時半からピザパーティー、焚き火スペースでダッチオーブンを楽しまれていきました。

冬場のムクムクからの風景です。夕暮れ時には富士山と夕陽のグラデーションを見られるかもしれません。

キャンプでのご利用も可能です。ご利用お待ちしています。

アースオーブン今日も火入れしています‼️

肌寒い季節になりましたね‼️アースオーブンの季節到来です‼️

今日もアースオーブンで昼はハロウィンピザパーティー、夜は珈琲セレモニーとピザパーティーを予定しています‼️夜の珈琲セレモニーはハートマネーでご参加いただけます。ピザパーティーはピザ生地1枚500円でピザソース付きになっています。トッピングの具材やドリンクは持ち寄りになります。

数名の空きがありますので、ご連絡ください。

またピザパーティーを5名さま以上20名さままでのグループや団体さま向けに承ります。1名さま1000円でピザ生地2枚とピザソースつきになります。トッピングやドリンクはご持参ください。

11/17以降の土日の昼の部12時〜15時、夜の部17時〜20時にご予約いただけます。開催日の一週間前にはご予約ください。その他の曜日に関してはご相談ください。ご連絡をお待ちしています。

海外ボランティアさんのプレワークキャンプ

山の日と今日の二日間にわたりムクムクで、これから海外ボランティアへ出発する学生さんへ向けての事前研修会の受け入れをしました。

ムクムクのアースオーブン用の薪を調達するボランティアワークを1日目に行ないました。

山に入り予め玉切りにしてあったクヌギを軽トラにリレーで運んでいただいたり

薪割りに挑戦していただいたり

みんなで交代しながら挑んでいただきました。

最初は覚束ないものの、何度も何度も振り降ろして割れた時の爽快感を覚えて、みなさんハマってくれたようでした。

それを見た娘も薪割りに挑戦しました。

夜にはみんなでピザパーティをして

英語でワークショップをして、交流を深めました。各地の大学に通っている彼ら彼女らが

ここムクムクへ集合し、熱い思いを語り合い、その思いを聞いていてこちらも熱かった頃の自分を思い出し勇気づけられました。

深夜まで続いたこの熱量の高さ、そして意識の高さに心が洗われる思いでした。

これからはじめて行くタンザニアの彼と少し話しをしたが、ワクワクしているのを感じて

頼もしい限りだし羨ましいと思いました。

他にはカンボジア、カムチャッカ、インドネシア、タイ、ラオスにこの夏休みにボランティアへ向かう彼らのひとりひとりの思いを語り

みなさんの利他的になり過ぎていないかと感じることもありました。学校の友人や親から

なんでお金払ってまでボランティアに行くのかとみなさん言われているようです。しかしその先にはただの旅行では味わえない深い交流や心の交流がありプライスレスですと

爽やかに話してくれました。こんな清々しい彼らと過ごしていると自分の汚れも流してくれるほどの力がありそうです。

こころからみんなを応援します。