アースオーブンとは

粘土や砂、わら、籾殻、など地球に還る素材でつくる薪窯(ピザ窯)です。その他の材料では園芸で使われるパーライトやレンガなどホームセンターで揃います。薪窯の歴史は古く、ヨーロッパや中東など粉文化の地域ではパンを焼くのに使用されています。