ムクムクにマサラワーラーがやって来た‼️

南インドのカレー定食ミールスを振舞う二人組のマサラワーラーのイベントを開催しました。

9時過ぎにムクムクに到着し、ミーティングもそこそこに調理に取り掛かるおふたり。次々に素早く仕込みを11時過ぎに終えました。

ムクムクで用意していたスプーンづくりにはまるマサラワーラー

スプーンづくりを終えたタケダワーラー

かえちゃんもスプーンづくりにハマってくれましたー

イベント開催前はみんなでスプーンづくり

イベント開催してミールスを振舞うマサラワーラー

本日のミールスはサーンバールかぶと豆の煮込み、ラッサムすっぱ辛いスープ、クートゥ豆とココナッツの和え物、コロンブ→タマリンドと野菜の煮込み、ポリヤル野菜炒め、ワダ→豆の揚げ物、ウールガ漬物、チャトニプ→ココナッツのペースト、アッパラム豆のせんべい、パチャディ→ヨーグルトとかぼちゃの和え物、タンドリーチキン、ライスの計12点‼️

バナナの葉の上にライスをよそり次にサーンバールをよそります

バナナの葉に盛り付けられたものを混ぜながら手食でたのしみます。手で食べるのは行儀が悪いとしつけられた僕たちを解放してくれたインド人リスペクト‼️バナナの葉の上では小宇宙へ誘い未知なる味覚への旅に

うまいっ‼️様々なものがマザール小宇宙だ‼️

次々に盛り付けされて

トークも楽しいですね〜

タンドールではないですがアースオーブンでタンドリーチキンを見守るカシマワーラー

約1時間でコンガリと焼きあがりました‼️

みなさんおなかいっぱい夢いっぱいで〜す

ご参加いただきありがとうございました‼️

マサラワーラーのおふたり

お疲れ様でした‼️おいしいかったー‼️

どうもありがとうございました‼️

コメントを残す